5 Kumpulan Resep Kue Kering Lebaran Lengkap, Bahannya Murah dan Mudah Ditiru!

Blibli Friends tentunya tahu kalau kue kering memang identik dengan lebaran sebagai makanan suguhan tamu yang berkunjung ke rumah. Selain membelinya, kamu ternyata juga bisa membuatnya sendiri untuk memastikan rasa dan kualitasnya lebih oke. Cek dulu yuks beberapa kumpulan resep kue kering lebaran lengkap di bawah ini!

Baca juga: Ide Kado untuk Pacar Cowok Dijamin Bikin Dia Happy!

---

Sebelum lanjut membaca artikel ini, Sudah pada tau belum Blibli Friends saat ini Blibli lagi ada Promo Lebaran Sale! Kamu dan keluarga mu bisa menikmati berbelanja dengan adanya diskon hingga 80% sampai Cashback hingga 300Rb! Promo Lebaran Sale berlangsung dari tanggal 25 April – 28 April 2023 aja! Yuk, Belanja kebutuhan Ramadhan kamu hanya di Blibli sekarang juga!

Resep Kue Kering Oatmeal

Untuk membuat kue kering oatmeal ini kamu perlu beberapa bahan yang ada di bawah ini!

• 4 gelas oatmeal gandum siap dimasak
• 1 sdt bubuk kayu manis
• 1 sdt soda kue
• 1 sdt garam
• 3 cangkir tepung terigu
• 1 sdt vanili
• 3 butir telur
• 1 gelas gula merah
• 1 cangkir gula pasir
• 1 cangkir mentega cair

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah dan masukkan gula merah, gula pasir dan mentega. Kocok semua bahan tersebut sampai tercampur merata kemudian masukkan ekstrak vanili dan telur dan kocok lagi sampai adonannya mengembang. 
2. Siapkan wadah lainnya dan campurkan kayu manis, garam, soda kue dan tepung terigu. Setelah semuanya tercampur dengan baik perlahan masukkan ke adonan pertama. 
3. Masukkan oatmeal gandum dan diamkan sekitar 1 jaman. Sambil menunggu jangan lupa untuk memanaskan oven dengan suhu 190 derajat celcius. 
4. Siapkan loyang yang sudah dilapisi dengan kertas kue biar nggak lengket. Kemudian bentuk adonan dengan sendok dan pipihkan ke loyang. 
5. Panggang semua adonan yang sudah dipipihkan ke oven selama 10 menitan. Tunggu sampai dingin dan kue sudah siap dimasukkan ke dalam toples untuk lebaran. 

Resep Kue Kering Wafer Sembunyi

Untuk membuat kue kering wafer sembunyi ini kamu perlu menyiapkan beberapa bahan sebagai berikut:

• 200 gram wafer rasa cokelat (rasanya bisa diganti sesuai selera)
• 150 gram kacang tanah (panggang dan haluskan)
• 30 gram susu bubuk putih
• 80 gram tepung maizena
• 150 gram tepung terigu (sangrai)
• 3 butir kuning telur
• 80 gram gula halus
• 80 gram mentega
• 100 gram margarin
• Hiasan: 1 butir kuning telur, 1 sdt susu cair dan 55 gram keju parut

Cara membuat:

1. Siapkan wadah untuk memasukkan gula, margarin dan mentega kemudian kocok menggunakan mixer sampai merata. Setelah rata tambahkan kuning telur kemudian kocok kembali sampai merata. 
2. Siapkan wadah lagi untuk mencampurkan susu bubuk, tepung maizena dan tepung terigu. Setelah merata baru masukkan ke dalam wadah sebelumnya dan aduk kembali kemudian masukkan kacang. 
3. Aduk kembali dan masukkan ke dalam lemari es atau pendingin kurang lebih sekitar 10 menitan. Lanjut lakukan pemipihan adonan dengan tebal sekitar 2 mm. 
4. Masukkan wafer yang telah disediakan di atas adonan kemudian satukan kembali sampai rapat. Potong adonan sesuai bentuk dan ukuran yang diinginkan dan susun di atas loyang yang sudah ada margarinnya. 
5. Oleskan kuning telur dan susu cair ke atas masing-masing kue dan taburi keju parut. 
6. Panggang dengan suhu 170 derajat celcius selama 20 menitan. 
7. Jika sudah matang kamu bisa langsung menatanya di toples. 

Resep Kue Kering Nastar

Nastar merupakan kue kering wajib yang ada saat lebaran, untuk membuatnya kamu perlu menyiapkan beberapa bahan sebagai berikut:

• 1 butir telur (hiasan)
• 120 gram selai nanas untuk isian
• 3 sdm susu bubuk putih
• 55 gram tepung maizena
• 360 gram tepung terigu
• 3 butir kuning telur
• 55 gram gula halus
• 120 gram mentega
• 155 gram margarin

Cara membuat:

1. Siapkan wadah dan campurkan gula halus, mentega dan margarin kemudian lembutkan dengan mixer berkecepatan rendah. Lalu tambahkan kuning telur dan campurkan kembali. 
2. Siapkan wadah lain untuk mencampurkan susu bubuk, tepung maizena dan tepung terigu. Berikutnya setelah tercampur masukkan ke wadah adonan pertama. 
3. Campurkan sampai kalis kemudian ambil dengan sendok dan masukkan selai nanas secukupnya. 
4. Olesi permukaan semua adonan dengan kuning telur. Tata di atas loyang yang sudah dilapisi kertas kue. Panggang di oven sekitar 20 menitan sampai semua kuenya matang sempurna. 

Resep Kue Kering Janda Genit

Untuk membuat kue kering ini kamu perlu menggunakan beberapa bahan di bawah ini!

• 1 sdt garam
• 130 ml minyak sayur
• 2 sdm susu bubuk putih
• 55 gram tepung maizena
• 255 gram tepung terigu
• 90 gram gula halus
• 80 gram mentega
• Hiasan: 55 gram tepung panis dan 1 cangkir chocochips (cokelat)

Cara membuat:

1. Siapkan wadah untuk mencampurkan gula dan mentega sampai merata. Campurkan di wadah lain susu bubuk, tepung maizena dan tepung terigu sampai merata. Kemudian campurkan ke adonan pertama dan tambahkan minyak sayur, lanjut untuk aduk kembali. 
2. Tuangkan tepung panir di dalam wadah kemudian bentuk adonan menjadi bulat-bulat dan masukkan ke tepung panir sampai terbaluri dengan sempurna. 
3. Tata semua adonan di atas loyang yang sudah dilapisi dengan margarin. Jangan terlalu dirapatkan setidaknya berikan jarak sekitar 3 cm biar pengembangannya maksimal. Jangan lupa untuk menambahkan chocochips di bagian tengahnya. 
4. Masukkan ke dalam oven dengan suhu 190 derajat celcius dalam waktu pemanggangan sekitar 15 menitan. 
5. Angkat dan tunggu dingin baru masukkan ke dalam toples lebaran. 

Resep Kue Kering Putri Salju

Kue putri salju juga termasuk kue yang selalu ada saat lebaran, biar nggak ketinggalan kamu bisa cek bahan di bawah ini untuk membuatnya!

• 1 cangkir kacang tanah (haluskan kasar)
• 2 cangkir tepung terigu
• 1 sdt vanili
• 2 gelas gula bubuk
• 1 cangkir mentega tawar (lunak)
• Hiasan: 1 gelas gula bubuk

Cara membuat:

1. Siapkan wadah untuk memasukakn gula dan mentega kemudian mixer dengan kecepatan yang rendah saja. Tambahkan kacang cincang, vanili dan tepung secara bertahap jangan sampai menggumpal. 
2. Buatlah adonan bentuk bulat sesuai selera (disarankan sekitar 3 cm). Buat dan ratakan menggunakan telapak tangan kemudian buat lagi dalam bentuk bulan sabit. 
3. Sembari menunggu proses pembulatan jangan lupa hidupkan oven dengan suhu 190 derajat celcius biar nanti panasnya pas. Jangan lupa untuk menyiapkan juga loyang yang sudah dilapisi mentega atau kertas kue biar nggak lengket. 
4. Masukkan loyang yang sudah ditata adonan putri salju ke dalam oven selama 30 menitan sampai matang. Kalau sudah matang masukkan masing-masing kue putri salju yang masih panas ke dalam gula halus sebagai hiasannya. Aduk sampai semua bagiannya terlumuri sempurna. 
5. Jika sudah tunggu dingin dan tata rapi ke dalam toples. 

---

Baca juga: Rekomendasi Hadiah Natal Jam Tangan Pria Sesuai Budget, Cek Yuk!

Dapatkan semua kebutuhanmu untuk kue lebaran dan perayaan lebaran lainnya lengkap hanya di Blibli Hasanah. Ada banyak produk terbaik dan terjamin kehalalannya. Jangan lupa untuk cek semua kebutuhanmu sekarang juga!