Kue Kering Lebaran Enak di Jakarta

Kue Kering Lebaran Enak di Jakarta – Blibli Friends tahu nggak sih kalau kue kering lebaran sudah menjadi sajian wajib untuk menjamu tamu maupun sebagai camilan keluarga? Saat ini bentuk dan rasa kue kering sudah berkembang sangat pesat sehingga cukup membingungkan untuk dibeli. Namun kamu nggak perlu khawatir karena bisa menggunakan rekomendasi menu kue kering lebaran di bawah ini!

Baca juga: Cara Meminta Maaf Saat Lebaran, Apa Saja Itu?

---

Nastar

transstudiomall.com

Kue kering yang satu ini sudah menjadi primadona dengan rasa nanasnya yang manis dan masam. Kamu yang pengen membuatnya sendiri bisa langsung cek penjelasannya sebagai berikut!

Bahan Membuat Adonan Nastar:

• 50 gram butter oil substitute
• 1 butir kuning telur (olesan)
• 250 gram tepung terigu
• 50 gram tepung pati jagung
• 50 gram susu bubuk
• 2 butir kuning telur 
• 50 gram gula halus
• 150 gram margarin

Bahan Selai Nastar:

• 5 buah cengkeh
• 1 kayu manis ukuran sedang
• 50 ml air
• 150 gram gula putih
• 150 gram nanas 

Cara Membuat Nastar:

1. Siapkan wadah untuk mencampurkan gula halus, BOS dan gula kemudian haluskan menggunakan mixer. 
2. Pastikan adonan sudah merata kemudian masukkan kuning telur ke dalam adonannya. 
3. Setelah itu masukkan pati jagung, suu bubuk dan tepung terigu ke dalam adonannya. Aduk sampai merata dan buat bulatan.
4. Campurkan bahan selai nastar dan masak sampai mendapatkan tekstur yang pas. 
5. Pipihkan adonan yang telah dibuat kemudian masukkan selai secukupnya. Rapikan bulatan dan tata ke dalam loyang. Olesi dengan kuning telur kemudian siap dimasukkan ke dalam oven. 

Kastengels

happyfresh.id

Menu kue kering lebaran enak di Jakarta kedua adalah kastengels. Bentuknya mirip puff pastry cheese stick dengan rasa yang enak banget dan teksturnya cenderung renyah. Kamu yang pengen membuatnya bisa cek resep simpel di bawah ini!

Bahan Membuat Kastengels:

• 1 sdt amplex
• 2 butir kuning telur
• 40 gram tepung maizena
• 100 gram keju parut
• 100 gram margarin leleh
• 150 gram tepung terigu berprotein rendah
• 1 butir telur kocok lepas (bahan pelengkap)
• 1 sdm air (bahan pelengkap)
• 25 gram keju parut (bahan pelengkap)

Cara Membuat Kastengels:

1. Siapkan wadah untuk mengocok telur dan margarin leleh sampai tercampur merata. Kamu bisa menggunakan mixer atau kawat biasa. 
2. Tambahkan amplex, keju parut, tepung maizena dan tepung terigu ke dalam adonannya. Aduk kembali semua bahan sampai merata. 
3. Jika sudah pas kalisnya kamu bisa menggulung adonannya dengan ketebalan sekitar 1 cm lalu cetak berbentuk persegi panjang. 
4. Tata adonan ke dalam loyang kemudian masukkan ke oven. Ketika setengah matang keluarkan dan olesi dengan kuning telur serta taburan keju parut. 
5. Masukkan ke oven dan masak sampai matang. 

Putri Salju

fimela.com

Menu kue kering ketiga yang nggak kalah dicari adalah putri salju. Kue ini identik dengan warnanya yang putih dalam balutan gula halus. Kamu yang pengen buat sendiri bisa langsung cek penjelasan lengkap di bawah ini!

Bahan Membuat Putri Salju:

• 100 gram susu bubuk putih
• 50 gram tepung maizena
• 100 gram tepung terigu
• 100 gram kacang mete panggang (giling halus)
• 50 gram gula bubuk
• 2 kuning telur
• 150 gram mentega
• 100 gram gula halus (taburan)

Cara Membuat Putri Salju:

1. Siapkan wadah untuk mencampurkan gula bubuk dan mentega sampai halus. Kemudian masukkan kuning telur dan aduk kembali. 
2. Tambahkan tepung terigu secara perlahan ke dalam adonan jangan sampai menggumpal. 
3. Bentuk dan tata adonan ke dalam loyang kemudian masukkan ke dalam oven sekitar 20 menitan. 
4. Jika sudah matang tunggu sedikit dingin dan taburi dengan gula halus. 

Oatmeal Cookies

beamingbaker.com

Kurang suka dengan kue yang manis? Kamu nggak perlu khawatir karena bisa mencoba oatmeal cookies. Menu yang satu ini juga aman banget untukmu yang sedang diet. Untuk membuatnya kamu bisa langsung cek beberapa bahannya di bawah ini!

Bahan Membuat Oatmeal Cookies:

• Margarin (untuk olesan)
• 200 gram mentega 
• ½ sdt baking powder
• ½ sdt vanili essence
• 100 gram gula halus
• 1 butir kuning telur
• 120 gram oatmeal
• 200 gram tepung terigu

Cara Membuat Oatmeal Cookies:

1. Siapkan wadah untuk memasukkan kuning telur, vanili, gula halus dan mentega kemudian campur merata menggunakan mixer sampai mengembang. 
2. Tambahkan baking powder dan tepung yang diayak secara perlahan ke dalam adonannya. 
3. Tambahkan oatmeal dan aduk kembali sampai kalis. 
4. Tata dan bentuk menggunakan garpu atau sendok ke dalam loyang kemudian masukkan ke oven dengan panas 160 derajat saja. 
5. Masak sekitar 30 menitan sampai adonan berubah menjadi kuning. 

Kue Kering Melinjo

cookpad.com

Blibli Friends suka dengan melinjo? Kalau iya kamu bakalan suka dengan kue kering mlinjo yang satu ini. Rasanya gurih dan manis siap menemani lebaranmu bersama keluarga. Untuk resepnya kamu bis cek penjelasannya di bawah ini!

Bahan Membuat Kue Melinjo:

• ¼ sdt soda kue
• ¼ garam
• 100 gram tepung terigu protein rendah
• 25 gram susu bubuk
• ½ sdt pasta vanili
• 1 buah kuning telur
• 50 gram gula halus
• 50 gram mentega
• 50 gram kerupuk emping melinjo (dihaluskan)
• Keju parut secukupnya

Cara Membuat Kue Kering Melinjo:

1. Masukkan gula halu dan mentega kemudian mixer sebentar baru masukkan pasta vanila, kuning telur dan aduk kembali.
2. Ayak bahan kering kemudian masukkan ke adonan. 
3. Campurkan bahan yang belum masuk kemudian cetak adonan dengan sendok dan tata di atas loyang. 
4. Masukkan ke dalam oven sekitar 20 menitan sampai matang. 

Baca juga: Cara Buat Parcel Lebaran dengan Mudah, Anti Gagal

Blibli Friends yang pengen buat kue kering sendiri bisa langsung beli semua bahannya di supermarket online Blibli saja. Banyak promo menarik dan gratis ongkir menunggumu, jangan ketinggalan!