me

Resep Istimewa Ngabuburit dan Anti Gagal! 

Apr 12, 2022.By
Bagikan

Hi Blibli Friends! Kembali dengan BliMin di Bliblimart Dapur Ngabuburit! 

Kali ini BliMin bakalan bagi resep yang sangat fantastic, sampe bisa bikin kalian nambah terus loh pas berbuka nanti! By the way, kali ini BliMin gak sendirian, BliMin bakalan ditemani oleh 2 orang wanita hebat. Dapur ngabuburit kali ini akan ditemani oleh Farida Nurhan atau yang bisa dikenal Omay dan Artika Sari Devi yang menjadi Brand Ambassador Bliblimart!  

Hayo siapa yang penasaran banget sama resep buatan Omay dan Artika? Menu yang akan kita buat pada kesempatan kali ini adalah Oxtail Soup dan Fruit Smoothies yang cocok banget kalau dijadikan hidangan untuk berbuka puasa. Tanpa lama-lama lagi yuk cek resepnya! 

Oxtail Soup 

Bahan-bahan : 

1 kg buntut sapi  

7 siung bawang putih  

1 buah bawang bombay  

7 butir kapulaga  

7 buah cengkeh 

5 cm kayu manis  

2 buah tomat belah 4  

7 buah wortel  

1 batang seledri, porting 1cm  

2 batang daun bawang, potong 1cm  

2 sdm garam  

1 sdt kaldu jamur  

1/2 sdt merica  

1/4 sdt pala bubuk  

2 sdm minyak untuk menumis  

1 liter air untuk rebusan pertama  

2.5-3 liter air  

Gunakan bawang goreng secukupnya 

 Langkah-langkah membuat Oxtail soup:  

  1. Haluskan bawang putih, cincang halus bawang bombay  
  2. Cuci buntut sapi, didihkan air, rebus buntut selama 15 menit, buang air rebusan.  
  3. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum dan layu  
  4. Didihkan air dan masukkan buntut, tomat, kapulaga kayu manis dan cengkih, masukkan tumisan bumbu, lgaram, kaldu bubuk merica dan pala bubuk, masak dengan api kecil hingga daging empuk, saya kurang lebih 90 menit  
  5. Setelah empuk masukkan wortel masak hingga empuk, kemudian masukan daun bawang dan seledri, koreksi rasa, matikan kompor.  
  6. Sajikan dalam mangkok, sup buntut siang dihidangkan. 

Untuk membantu menyegarkan tenggorokan kita buat buka puasa, yuk bikin fruit smoothies ! Berikut resepnya!
 

Fruit Smoothies 

Bahan: 

  • 1 kotak stroberi, potong kecil
  • 2 pcs pisang, potong kecil
  • ¼ nanas, potong kecil
  • 3 sdt madu
  • 5 sdm yogurt
  • Es secukupnya · Polytron Vacuum Blender

Cara Membuat: 

  1. Pastikan semua buah sudah dicuci dengan bersih dan dipotong kecil. 
  2. Masukan semua buah-buahan, madu, yogurt dan es ke dalam Polytron Vacuum blender. 
  3. Nyalakan mode vacuum sebelum memulai blender untuk mengurangi proses oksidasi buah. 
  4. Setelah smoothies menjadi halus, tuangkan ke dalam gelas. 
  5. Fruit smoothies siap disajikan. 

Wah, udah gak sabar buat cobain resep ala Omay dan Artika! BliMin sih udah kebayang ya enaknya kayak gimana, pasti bakalan nambah nasi terus dan bisa merasakan segar  dan sehatnya smoothies buat temenin buka puasa nih hahahaha. 

 Untuk menghasilkan makanan yang luar biasa, kita juga memerlukan bahan-bahan dengan kualitas terbaik loh! Buat kalian yang bingung dimana harus berbelanja resep ini, belanja aja di Bliblimart!  Dijamin PASTI fresh, PASTI cepet sampai gak pakai lama, PASTI gratis ongkir dan pastinya harga murah. Cepetan recook resep ini! 

Tag: