3 Resep Olahan Daging Kurban yang Mantap di Lidah

Setiap tahun, Idul Adha menjadi salah satu hari raya yang dinanti sebagian besar masyarakat Indonesia. Tradisi kurban pun menjadi salah satu hal yang ditunggu-tunggu karena berbagai olahan daging kurban akan disajikan dan dinikmati bersama keluarga, tetangga, dan teman-teman.

Agar menu daging kurban di tahun ini lebih spesial dan bervariasi, Blibli.com siap memenuhi kebutuhan dapurmu dengan promo untuk penyedap rasa dan peralatan masak untuk olahan daging kurban, lho!

Nah, kalau kamu sedang bosan dengan menu daging kurban yang itu-itu saja, yuk intip beberapa resep daging kurban yang rasanya endeuss di lidah. Dijamin siapapun yang mencicipinya pasti bakal ketagihan, deh!

TEMUKAN BERBAGAI BUMBU DAN PERALATAN MASAK DAGING KURBAN DI SINI


1. Bistik kambing lezat favorit pecinta daging

daging kurban
Via – Hobimemasak

Bahan-bahan:
350 gram daging kambing has, potong steak
2 buah tomat, belah menjadi empat bagian
2 buah kentang kupas, potong serong memanjang
500 ml air
½ sdm gula pasir
¼ sdm lada putih bubuk
½ sdt garam
¼ sdt pala
3 siung bawang putih, iris tipis
4 siung bawang merah, iris tipis
5 sdm kecap manis
2 sdm margarin

Cara membuat:
1. Panaskan margarin di atas wajan dan tumis bawang hingga wangi dan menguning.
2. Masukkan daging kambing dan masak hingga berubah warna. Selanjutnya, masukan tomat, kentang, dan bumbu lainnya.
3. Tambahkan kecap manis dan air, lalu biarkan matang dengan api sedang hingga daging lunak.
4. Sajikan dengan selada agar penampilan terlihat lebih cantik!

TEMUKAN KECAP BANGO KEMASAN POUCH DI SINI

2. Tumis daging kemangi penggugah selera

daging kurban
Via – Uniek88

Bahan-bahan:
500 gram daging kambing, dipotong-potong
1 sdt gula pasir
2 lembar daun salam
1 liter air
10 buah cabai rawit utuh
6 tangkai kemangi, petik daunnya
1 ½ sdt garam
2 batang serai, memarkan

Bahan-bahan untuk bumbu halus:
1 cm jahe
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
2 butir kemiri
2 ruas jari kunyit
½ sdt merica butiran

Cara membuat:
1. Haluskan bumbu dengan blender lalu tumis dengan sedikit minyak bersama dengan cabai, daun salam, dan serai hingga layu sambil diaduk-aduk.
2. Masukkan daging kambing dan masak hingga berubah warna; gulir potongan daging sesekali agar matang merata.
3. Tambahkan gula, garam, dan air hingga mengental dan daging matang sempurna.
4. Tambahkan daun kemangi dan masak hingga layu. Setelah itu, tumis daging kemangi yang menggoda selera pun siap disajikan!

KLIK DI SINI UNTUK MENDAPATKAN SAMIN MINYAK NABATI PADAT

3. Hadirkan sensasi oriental dengan daging teriyaki

daging kurban
Via – Food to Love

Bahan-bahan:
600 gram daging kurban has sapi
8-9 sdm saus teriyaki
2 siung bawang bombay, potong lebar
5 buah cabai hijau besar, buang biji dan iris tipis
1 buah paprika, potong sesuai selera
4 siung bawang putih, cincang kasar
4 cm jahe, kupas dan memarkan
½ sdt sendok merica
½ sdt garam
2 sdm minyak goreng
Air secukupnya

Cara membuat:
1. Masak air dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan daging hingga empuk.
2. Setelah itu, angkat daging dan potong kotak-kotak kecil.
3. Siapkan wajan dengan api kecil dan tuang minyak goreng secukupnya.
4. Masukkan bawang, jahe, paprika, dan cabai kemudian ditumis hingga wangi.
5. Kemudian, masukkan daging sapi yang sudah empuk dan aduk hingga bumbu merata.
6. Tambahkan garam, gula, merica halus, dan saus teriyaki kemudian aduk hingga tercampur rata.
7. Terakhir, tambahkan air, aduk, dan masak hingga bumbu meresap ke dalam daging. Jika rasa sudah pas di lidah, tumis sapi teriyaki pun siap dihidangkan!

YUK BELI BUMBU MASAK DAGING KURBAN DI SINI


Bagaimana, guys? Sudah terbayang kelezatan menu-menu spesial daging kurban yang beda dari biasanya? Dengan beberapa variasi inspirasi menu kurban, kamu pun semakin pede merencanakan menu kurban untuk hari raya Idul Adha!

Asyiknya lagi, bumbu dan peralatan masak yang kamu butuhkan semua tersedia di Blibli.com. Mulai dari kecap, saus dan bumbu masak, hingga minyak goreng pilihan bisa kamu dapatkan hanya dengan sekali klik tanpa perlu antri di toko, lho!

Ayo, segera serbu keperluan masak-memasak daging kurbanmu di #BlibliSekarang juga!

BELI ANEKA BUMBU DAN PERALATAN MASAK KURBAN YANG KAMU BUTUHKAN

Ruth

Happy mommy of twin, living in Jakarta and working for a digital media company. That's why I like to do some research and asking for some opinion to my friends via social media, messenger apps, or even small gathering at a cafe.

I’m living in a daily activity filled with innovative books about parenting and interior that come bundled with extra hot chocolate marshmallow and home-made cake.

NO COMMENTS

LEAVE A REPLY