• sirloin atau daging has luar yang diambil dari bagian bawah daging iga
• letaknya dekat dengan pinggul sapi
• lapisan lemak menyelimuti daging, rasa daging gurih dan juicy
• harga lebuih terjangkau dari Tenderloin
• daging favorit penikmat steak, dengan sedikit lemak
• potongan sekitar 200gr per pcs