Makan siang
Resep Ayam Suwir Sambal Matah Pedas Segar, Praktis!
Ayam Suwir dengan Sambal Matah menjadi pilihan lauk ayam yang lebih sehat karena dapat dimasak tanpa minyak. Karakter rasa sambal matah khas Bali yang unik dan segar semakin menambah kenikmatan ayam suwir sendiri yang bikin nagih.
Waktu persiapan30 menit
Waktu memasak25 menit
Porsi4 orang
Est. biayaRp79.209
Bahan-bahan Resep Ayam Suwir Sambal Matah
- 400 gram dada ayam
- 2 butir jeruk nipis
- 3 batang sereh
- 5 lembar daun jeruk purut
- 15 siung bawang merah
- 15 buah cabai rawit
- 5 buah cabai keriting
- 1 buah mentimun
- ¼ buah selada
- 1 buah kubis
- 2 sdm minyak goreng
- 1 sdt kaldu bubuk
- ½ sdt gula
- 2 sdt garam