Makan siang
Resep Ayam Bumbu Hitam Berempah Pekat, Bikin Nagih
Resep Ayam Bumbu Hitam cocok sebagai menu makan siang yang simpel. Menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara memasak yang mudah. Hidangan ayam dengan bumbu hitam yang rasanya gurih sedikit manis berpadu dengan ayam yang lembut.
Waktu persiapan6 menit
Waktu memasak15 menit
Porsi4 orang
Est. biayaRp77.300
Bahan-bahan Resep Ayam Bumbu Hitam
- 9 siung bawang putih
- 12 siung bawang merah
- 12 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit
- 3 butir kemiri
- 1 buah jahe
- 1 buah kunyit
- 1 sdm ketumbar
- 1 buah lengkuas
- 2 buah kluwek
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh
- 1 sdm asam jawa
- ½ sdt merica
- 1 genggam daun kemangi
- 200 gram kol putih
- ½ sdt kaldu ayam
- 1 sdt garam