Tips dan Resep Olahan Buntut Sapi Anti Alot

Selama bulan puasa Ramadan pasti kita pengen cobain makanan ini itu karena biasanya bisa mencoba makanan yang variatif saat siang hari. Gak enak rasanya jika menu berbuka puasa pasti akan bosan kalau itu-itu saja. Apalagi selalu dari olahan ayam.

Kamu bisa cobain untuk membuat menu berbuka maupun sahur nanti dengan menu berbahan olahan daging. Siapa sih yang gak suka daging? Selain memiliki gizi yang tinggi, daging juga memiliki sumber protein dan zat besi yang baik unutk tubuh kamu.

Hampir semua bagian tubuh pada sapi memiliki cita rasanya yang nikmati. Terlebih lagi bagian buntut sapi. Bagian ini banyak dinikmati karena memiliki tekstur yang lembut dan super duper lezat. Biasanya buntut diolah menjadi sop dan juga bakar.

Cara pengolahan buntut itu penting lho. Jangan sampai salah mengolah daging buntut ini ya agar tidak alot dan mengurangi cita rasa buntut tersebut. Tipsnya kamu bisa mencoba mencuci bersih buntut sapi tersebut agar menghilangkan lemak-lemak yang berlebih dengan mengosok-gosok perlahan buntut sapi, atau bisa menggunakan pisau.

Ada 2 metode yang penting untuk merebus buntut sapi. Pertama bisa menghilangkan bau dan kedua saat diolah. Agar wangi daging lebih mantap lagi pada rebusan pertama kamu bisa menambahkan daun salam dan jahe ya. Rebusnya jangan lama-lama cukup 15 menit saja.

Nah di episode Kitchen WillGoz kali ini, akan berbagi resep menu olahan buntut sapi yaitu Sop Buntut dan Buntut Bakar Madu. Dari namanya aja udah menggugah selera kamu kan? Menu ini bisa kamu jadikan andalan kamu bersama keluarga saat berbuka puasa atau sahur nanti ya #RamadaLebihBaik.

Kamu bisa dapatkan resep andalan Kitchen WillGoz di bawah sini. Ikutin tips dari Blog Blibli Friends ya agar buntut sapi kamu gak gampang alot.

Jangan lupa untuk berbelanja peralatan dapur dan bahan makanan fresh kamu hanya di Bliblimart #KarenaKamuNo1. Dijamin semua produk yang kamu butuhkan 100% orisinil dan bahan makanan kamu masih fresh sampai di tangan kamu.

CEK INSPIRASI RESEP RAMADAN LAINNYA DI SINI!

Nadine

Hi, my name is Nadine, a fashion stylist who loves makeup too! My routines are reading a bunch of information about fashion, lifestyle, and entertainment. Before that, I have another habit such as jogging, yoga, and sipping a glass full of smoothies every single morning. I like to hang out with my besties after work, enjoying a cup of green tea while discussing everything.

NO COMMENTS

LEAVE A REPLY