Memasak Enak Nggak Perlu Ribet, Kok! Coba Resep Semur Ayam Bango Berikut Ini, Yuk!

semur ayam

Kuliner Nusantara memang tersohor akan cita rasa yang kaya akan bumbu-bumbunya. Namun, seringkali hal ini menimbulkan stigma bahwa pembuatan makanan khas Nusantara seperti semur ayam itu sulit!

Bagi kamu yang ingin mematahkan stigma itu, coba deh salah satu hidangan khas Nusantara, yakni resep semur ayam Bango dari Blibli.com berikut! Resepnya mudah dan dapat kamu praktikkan di rumah untuk hidangan santapan sendiri ataupun keluarga. Pembuatannya sederhana, dan bumbunya nggak neko-neko! Yuk, simak selengkapnya di bawah ini!

LEBIH PRAKTIS LAGI, BELI VOUCHER KULINER INDONESIA DI SINI!

Apa saja yang harus dipersiapkan?

semur ayam
Via – ResepKoki

BAHAN:
½ ekor ayam, potong menjadi 6 bagian atau sesuai selera, goreng hingga setengah matang.
3 buah kentang, kupas dan potong menjadi 6 bagian atau sesuai selera, goreng hingga matang.
1 batang serai, memarkan.
100 ml kecap manis Bango.
1 bungkus Royco rasa ayam.
½ butir pala, parut atau haluskan.
½ sdt merica putih bubuk.
¼ sdt garam.
1 liter air.
3 sdm minyak untuk menumis.
2 sdm bawang merah goreng.

BAHAN UNTUK MEMBUAT BUMBU:
5 siung bawang merah.
5 siung bawang putih.
2 cm jahe.

CARA MEMASAK:
Untuk langkah pertama, haluskan bumbu-bumbu yang terdiri dari 5 siung bawang merah dan bawang putih, serta 2 cm jahe. Setelah bumbu halus, tumis menggunakan sedikit minyak dengan tambahan serai hingga baunya harum.

Kemudian, masukkan ayam dan aduk rata hingga bumbu-bumbu menyelimuti seluruh bagian ayam. Namun, jangan terlalu sering mengaduk karena dapat merusak tekstur makanan dan membuat pematangan memakan waktu lebih lama.

Tambahkan kentang, kecap manis Bango, Royco ayam, pala, merica bubuk, garam, dan air. Aduk sebentar dan diamkan hingga mendidih.  Agar daging ayam matang merata dan bumbu-bumbu meresap sempurna, gunakanlah api kecil saat memasak hingga kuah semur ayam mengental.
Terakhir, jika semur ayam sudah matang, tambahkan bawang merang goreng di atasnya untuk penyajian porsi 3 orang.


Setelah membaca resep di atas, masihkah kamu berpikir bahwa memasak kuliner nusantara itu sulit? Resep semur ayam Bango di atas memang jawaban untuk tips memasak sederhana namun enak yang bisa disajikan di rumah. Sekadar tambahan, jika kamu menyukai pedas, kamu bebas menambahkan cabe potong sebagai irisan ataupun dihaluskan bersama dengan bumbu-bumbu lainnya.

Resep semur ayam Bango sudah selesai diberikan, nih! Saatnya kamu mempraktikkannya di rumah. Bagi kamu yang belum memiliki bahan-bahan yang disebutkan di atas, langsung buruan belanja! Biar lebih gampang, langsung pesan online via Blibli Mart aja, yuk! Nikmati same day delivery, beragam cara pembayaran, dan gratis ongkirnya!

MAKIN HEMAT NIH DENGAN PAKET GROCERIES, KLIK DI SINI!

NO COMMENTS

LEAVE A REPLY