3 Resep Olahan Pisang yang Enak dan Sederhana

Pas nih buat anak kosan yang suka bingung mau makan apa

Pisang adalah salah satu pilihan buah terbaik bagi kamu yang ingin menjaga kesehatan. Nggak hanya kaya serat dan vitamin, pisang juga merupakan salah satu buah yang mudah diolah ke dalam hidangan seru! Ingin tahu variasi hidangan olahan pisang apa saja yang dapat kamu buat di rumah? Yuk, cek 3 resep di bawah ini!

DAPATKAN BERAGAM MAKANAN BERGIZI DI SINI

1. Cookie pisang dan oat

Olahan pisang
Via – Nest and Glow

Bahan-bahan:
250 gram mentega
340 gram gula merah
170 gram gula
1 butir telur
1 sdt ekstrak vanila
340 gram pisang yang ditumbuk
500 gram tepung serba guna
1 sdt kayu manis
1 sdt baking soda
1/4 sdt cengkeh
2 sdt kanji tepung jagung
1 kg oat

Langkah-langkah membuat:
1. Campur mentega, gula merah, gula, telur, ekstrak vanila, dan pisang tumbuk hingga merata.
2. Masukkan tepung, kayu manis, cengkeh, dan kanji tepung jagung. Campur hingga merata.
3. Masukkan dan campur adonan dengan oat.
4. Panaskan oven terlebih dahulu.
5. Tuang adonan di atas loyang dalam bentuk cookie sesuai selera.
6. Panaskan dalam oven hingga warna adonan berubah keemasan.

DAPATKAN BAHAN-BAHAN MEMASAK DALAM PROMOSI FROZEN FESTIVAL

2. Chip pisang

Olahan pisang
Via – Archana’s Kitchen

Bahan-bahan:
3 buah pisang yang sudah matang
Jus lemon segar secukupnya
1 sdt bubuk kayu manis

Langkah-langkah membuat:
1. Panaskan oven terlebih dahulu hingga temperatur 100 derajat Celcius.
2. Potong-potong pisang dengan ketebalan yang konsisten.
3. Taruh kertas adonan roti di atas loyang dan taruh potongan pisang. Pastikan potongan pisang nggak saling menumpuk.
4. Gunakan kuas untuk melapisi potongan pisang dengan jus lemon dan taburkan bubuk kayu manis di atasnya.
5. Panaskan dalam oven hingga 90 sampai 120 menit. Bila sisi bawah potongan pisang sudah berwarna keemasan, balik potongan.
6. Lakukan proses nomor 5 hingga potongan pisang sudah kering dan berwarna cokelat keemasan.

DAPATKAN BERBAGAI MACAM BAHAN MEMASAK HANYA DI BLIBLIMART

3. Thai curry pisang

Olahan pisang
Via – Archana’s Kitchen

Bahan-bahan:
3 sdt minyak kelapa
2 sdm bawang bombay cincang
1 sdm jahe parut
2 sdm pasta kari Thai
140 ml santan
4 buah pisang
230 ml kaldu ayam
2 sdm kecap manis
1 sdm bawang putih bubuk
100 gram kacang mede
140 gram kacang merah
40 gram kacang polong
340 gram nasi

Langkah-langkah membuat:
1. Cincang 2 buah pisang ke dalam potongan kasar yang tebal. Panaskan 1 sdm minyak dan masak potongan pisang hingga warnanya coklat muda. Sisihkan.
2. Panaskan 1 sdm minyak. Masukkan kacang mede, kacang polong, dan kacang merah selama kurang lebih 5 menit. Sisihkan.
3. Panaskan 1 sdm minyak dalam panci. Masukkan bawang bombay, jahe, dan pasta kari hingga wangi. Lalu, masukkan santan.
4. Dalam mangkuk terpisah, tumbuk 2 buah pisang dengan garpu. Masukkan kaldu, kecap, dan bawang putih. Campur hingga merata dan masukkan ke dalam panci yang berisi campuran di poin 3.
5. Sajikan di atas mangkuk berisi seporsi nasi. Gunakan potongan pisang di poin 1 dan bahan-bahan di poin 2 sebagai topping.

KLIK DI SINI UNTUK MENDAPATKAN BERBAGAI BAHAN MASAK DI BLIBLI.COM FROZEN FESTIVAL


Itu dia 3 resep olahan pisang yang bisa kamu buat sendiri di rumah! Ingin camilan sehat? Buat saja keripik pisang dan cookie pisang. Ingin makanan utama yang penuh cita rasa? Ada Thai curry pisang yang bikin kamu sehat dan kenyang!

Karena kandungan pisang yang kaya potasium, kamu juga dijamin jadi lebih sehat. Soalnya, potasium berperan membantu kesehatan otot dan syaraf, mengurangi tekanan darah, mencegah osteoporosis, serta mengurangi risiko stroke. Banyak sekali ya manfaatnya!

Yuk, jangan tunda-tunda lagi. Buruan #BlibliSekarang buah pisang untuk hidangan sehatmu di promo Frozen Festival!

KLIK DI SINI UNTUK MELIHAT KATALOG LENGKAP MAKANAN DI FROZEN FESTIVAL

Ruth

Happy mommy of twin, living in Jakarta and working for a digital media company. That's why I like to do some research and asking for some opinion to my friends via social media, messenger apps, or even small gathering at a cafe.

I’m living in a daily activity filled with innovative books about parenting and interior that come bundled with extra hot chocolate marshmallow and home-made cake.

NO COMMENTS

LEAVE A REPLY