Resep Elisabeth Wang Ubah Cilok Biasa Jadi Luar Biasa

Hai Blibli Friends! Kita punya satu menu spesial untuk bikin cemilanmu jadi lebih sehat. Resep Fusion Food kali ini terinspirasi dari Neng Eli yang bikin cemilan kesukaannya. Jajanan ini sering kita temui di depan sekolah atau tempat umum lainnya yaitu Cilok. Berbahan dasar tepung aci yang bertekstur kenyal dan cara makannya dicolok, makanya cemilan ini disebut cilok.

Kalau buat cilok yang biasa seperti yang dijual abang-abang pasti udah biasa. Nah, kita buat yang unik yuk cilok dengan campuran isi oat daging tauto! Resep Fusion food ini bikin kamu bisa mencicipi cilok yang tak biasa lho! Bisa bikin di rumah kok dengan resep dari Neng Eli ini:

Quaker Quick Cooking Oatmeal 200 Gr
Quaker Quick Cooking Oatmeal 200 Gr

Langkah pertama bikin dulu adonan ciloknya dengan bahan :

  • 250 gr tepung terigu
  • 200 gr tepung tapioka
  • 100 gr quaker oat quick cook
  • 2 batang daun bawang
  • 2 siung bawang putih,haluskan
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdt garam
  • 400 ml air panas
SEDAAP Kedelai Hitam Special Kecap Botol 620mL
SEDAAP Kedelai Hitam Special Kecap Botol 620mL

Sebelum membulatkan adonan cilok, kita buat dulu isian ciloknya yaitu Daging Suwir Tautonya. Kamu cukup tumis bawang bombay dan merah hingga wangi. Masukan daging cincang hingga matang lalu masukan bumbu seperti kecap, saus tiram, minyak wijen, merica dan garam secukupnya. Berikan sedikit air dan tambahakan larutan maizena. Terakhir tambahkan daun bawang.

Agar cilok masak anti gagal, buatlah bulatan cilok dengan ukuran yang sama besar agar cilok matang  dengan sempurna dan tidak terlalu masak ataupun teksturnya jadi terlalu keras.

Terakhir kamu bisa rebus adonan cilok kurang lebih 10 menit. Setelah itu, tusuk cilok dengan tusukan sate dan bakar cilok dengan saos bakar berbahan kecap Sedaap Kedelai Hitam Spesial, cabai rawit secukupnya, 2 siung bawang putih, kaldu jamur dan saus tomat. Bakar di atas panggangan dan masakanmu siap disajikan.

Jadikan ini cemilan kamu yuk friends! Ubah si cilok biasa menjadi luar biasa dengan resep Elisabeth Wang bareng Blibli ini ya~

NO COMMENTS

LEAVE A REPLY