Intip Yuk, Resep Cake Coklat untuk Melengkapi Harimu

Intip Yuk, Resep Cake Coklat untuk Melengkapi Harimu — Ingin menghabiskan waktu luang dengan memasak berbagai macam hidangan cake yang lezat? Blibli Friends punya beberapa rekomendasi resep cake cokelat yang mudah untuk kamu buat. Kamu juga bisa menghidangkan cake cokelat untuk keluarga, teman, atau kekasih sebagai cemilan. Simak di bawah ini bahan dan cara membuatnya agar cake buatanmu nggak gosong atau bantat.

Baca juga: Resep Makanan Sehat yang Mudah dan Praktis

---

Resep Cake Bolu Coklat Panggang

Cake bolu cokelat panggang yang mempunyai tekstur lembut dan mudah untuk dibuat di rumah. Berikut ini bahan-bahan yang perlu kamu siapkan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan:

• Tepung terigu 150 g
• Cokelat bubuk 50 g
• Baking powder ½ sdt
• Vanili ½ sdt
• Telur 4 biji
• Gula 165 g
• SP 1 sdt
• Margarin yang sudah meleleh 150 g
• Garam ¼ sdt
• Margarin

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan vanili menjadi satu dan kemudian ayak sampai bahan menjadi lebih halus.
2. Oles loyang tulban yang berukuran 22 cm dengan margarin, kemudian taburkan tepung tipis ke seluruh permukaan loyang dan selanjutnya panaskan oven.
3. Mixer gula, SP, garam, telur menjadi satu. Mixer dengan menggunakan kecepatan tinggi sampai mengental selama 8 sampai 10 menit.
4. Masukkan bahan yang sudah di ayak seperti tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan vanili. Mixer bahan tersebut dengan kecepatan sedang dan tunggu sampai merata. Selanjutnya masukkan margarin leleh seberat 150 gram dan kocok menggunakan mixer sebentar.
5. Aduk adonan menggunakan spatula agar adonan bisa tercampur secara merata. Tuang adonan pada loyang dan kemudian ratakan. Hentakkan adonan pada loyang supaya udara bisa keluar dan kemudian masukkan ke dalam oven.
6. Setelah di masukkan ke dalam oven panas, tunggu sampai 30 menit dan gunakan suhu 180 derajat. Setelah kue bolu cokelat panggang matang, angkat loyang dan tunggu sampai dingin sebelum disajikan.
7. Tips: kamu bisa menggunakan oven listrik yang bisa mengatur waktu dan suhu di bagian atas atau bawah oven. Kedua, untuk mengetahui adonan sudah matang atau belum, kamu bisa menusuknya dengan lidi bersih. Apabila di lidi nggak ada adonan yang menempel maka, bolu sudah matang.

Resep Cake Bolu Coklat Kukus

Cake bolu cokelat kukus yang mempunyai tekstur empuk dan manis bisa kamu buat sendiri di rumah. Apalagi membuat bolu cokelat untuk orang yang terkasih pastilah menyenangkan. Yuk simak bahan-bahan yang perlu kamu siapkan dan cara membuatnya di bawah ini.

Bahan-bahan:

• Telur 2 butir
• ½ sdt SP/TBM/ Ovalet
• Gula 80 gr
• Tepung terigu 80 gr
• ¼ sdt baking powder
• Cokelat bubuk 20 gr
• Minyak goreng 70 ml
• Krimmer kental manis cokelat 1 bungkus

Cara Membuat:

1. Campur gula, SP, dan telur menggunakan mixer yang berkecepatan tinggi. Aduk sampai bahan bisa mengembang dengan sempurna dan bahan berubah menjadi warna putih pucat.
2. Selanjutnya tambahkan tepung, baking powder, dan cokelat bubuk pada adonan. Masukkan sedikit demi sedikit.
3. Setelah semua bahan sudah dimasukkan semua, aduk bahan dengan menggunakan mixer kekuatan sedang sampai merata. Selanjutnya tambahkan krimmer kental manis cokelat dan minyak sayur dan aduk sampai merata.
4. Tuang adonan kue cokelat kukus pada loyang yang sudah kamu olesi terlebih dahulu dengan mentega dan beri taburan tepus tipis. Ratakan permukaan adonan dan hentakkan loyang agar adonan bisa merata.
5. Masukkan loyang yang berisi asonan ke dalam kukusan, pastikan air kukusan juga sudah mendidih. Tutup kukusan dengan menggunakan tutup panci yang sudah dialasi kain, agar air uap nggak menetes pada kue.
6. Kukus kue cokelat selama 20 menit dengan menggunakan api yang sedang atau kecil agar kue bisa matang sempurna. Tusuk kue dengan menggunakan lidi bersih dan cek apakah adonan masih basah atau sudah matang. Jika kue belum matang, tambah waktu untuk mengukus sampai matang.

Resep Cake Bolu Coklat Pisang Kukus 

Cake cokelat selanjutnya yang bisa kamu coba di rumah adalah bolu cokelat pisang dan mempunyai tekstur lembut serta harum. Berikut ini bahan-bahan yang perlu kamu siapkan dan tips membuatnya di bawah ini:

Bahan-bahan:

• Telur 5 butir
• Pisang ambon 175 gram
• Gula 150 gram
• Tepung terigu 150 gram
• Garam ½ sdt
• Baking powder ¾ sdt
• Cokelat bubuk 15 gram
• Minyak goreng 30 gram
• Cokelat block 75 gram
• Cokelat pasta ¼ sdt

Cara Membuat:

1. Aduk cokelat yang sudah dilelehkan terlebih dahulu dan campur dengan minyak goreng. Tuang ke dalam tempat pisang dan campur dengan cokelat pasta lalu ratakan.
2. Campur telur, garam, dan gula pasir kemudian aduk sampai adonan mengembang. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan cokelat bubuk, ayak dan kemudian aduk sampai merata.
3. Tuang adonan kue di atas loyang yang sudah kamu alasi dengan kertas roti terlebih dahulu. Tuang setengah loyang terlebih dahulu dan kemudian iris buah pisang di atas adonan tersebut. Selanjutnya, tuang adonan sisa di loyang lagi sampai pisang nggak terlihat lagi.
4. Kukus kue bolu selama 35 menit sampai matang. Sajikan.

Resep Cake Bolu Marmer Coklat Santan

Cake cokelat selanjutnya yang bisa kamu coba di rumah adalah bolu marmer. Daripada semakin penasaran yuk simak bahan-bahan dan cara membuatnya di bawah ini.

Bahan-bahan:

• SP 1 sdm
• Telur 5 butir
• Tepung terigu 300 gram
• Santan 200 ml
• Gula 300 gram
• Cokelat bubuk 1 sdm
• Garam ¼ sdt

Cara Membuat:

1. 1. Aduk gula, telur, dan SP dengan menggunakan mixer sampai adonan menjadi mengembang.
   2. Tambahkan tepung dan santan sedikit demi sedikit ke dalam adonan dengan bergantian. Aduk dengan menggunakan mixer kecepatan sedang dan tunggu sampai campur merata.
   3. Bagi adonan yang sudah di mixer menjadi dua dan satu adonan dicampur dengan cokelat bubuk.
   4. Panaskan kukusan terlebih dahulu.
   5. Selanjutnya tuang 1 sendok adonan kue yang berwarna putih, 1 sendok adonan cokelat. Lakukan secara bergantian sampai adonan habis nggak bersisa.
   6. Setelah adonan tersebut sudah penuh, kukus adonan kue selama 30 menit dengan menggunakan api sedang. Setelah kue matang, angkat dan sajikan kue di meja hidangan.

---

Baca juga: Mau Dibilang Jago Masak? Coba Resep Ini Yuk!

Tambahkan voucher cashback dan gratis ongkir saat ingin membeli buku Kursus Masak melalui Blibli agar belanjaan kamu menjadi lebih hemat. Setelah membayar produk, kamu hanya perlu menunggu di rumah sampai paket datang.