Menu Berbuka Puasa Ala Korea! Bisa Bikin Tteokgalbi di Rumah

Annyeonghaseo! Blibli Friends, hari ini Resep Ramadhan Eunak & Simple di Hikmah Ngabuburit bareng Chef Arnold bertema menu khas Korea nih. Terinpirasi dari salah satu sajian makanan yang ada di dalam reality show Youn’s Stay, Park Seo Jun (International Brand Ambassador Blibli) yang berperan sebagai sous chef siap memasak menu ini untuk disajikan ke tamu penginapannya.

Tteokgalbi merupakan menu yang terbuat dari olahan daging sapi yang dipanggang hingga caramelized dan pastinya akan menggugah selera kamu, apalagi buat berbuka puasa nanti.

Kamu gak perlu jauh-jauh datang ke restoran Korea untuk mencicipi makanan satu ini, karena kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan Resep dari Chef Arnold. So, yuk kita create resepnya~

HIKMAH NGABUBURIT BERSAMA CHEF ARNOLD!

Bahan :

DAPATKAN BAHAN MASAKAN FRESH DI BLIBLIMART

Setelah semua bahannya siap, sekarang saatnya masak. Pertama, ambil iga daging sapi, potong bagian atas daging dan cincang sampai halus. Setelah daging lembut, bentuklah menjadi bulat pipih dengan ukuran sesuai selera.

Kupas dan potong buah pir lalu haluskan. Selanjutnya kamu panaskan minyak, tumislah bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Lalu, masukan ke dalam mangkuk, tumisan bawang, buah pir dan sedikit kecap asin. Campur semua bahan glaze dengan merata.

PHILIPS HD9218 50 Air Fryer
PHILIPS HD9218 50 Air Fryer

Masukan patty ke dalam air fryer dan panggang kedua sisinya selama 30 menit hingga bagian daging matang. Setelah matang, olehkan bahan glaze di kedua sisi daging sampai saus terkaramelisasi.

Untuk bahan garnish, iris tipis akar terai. Masukan ke dalam air fryer dan tambahkan sedikit minyak goreng agar matang dan renyah.

Sajikan akar teratai di samping tteokgalbi dengan nasi hangat. Kamu bisa tonton video lengkap resep Tteokgalbi di sini.

DAPATKAN POTONGAN DISKON BELANJA DI BLIBLIMART KITCHEN

Tentunya, resep kali ini bisa kamu jadikan salah satu menu andalan untuk berbuka puasa bersama keluarga tercinta.

Percayakan kepada BlibliMart untuk berbagai macam kebutuhan masak kamu karena bahan masakan dijamin tetap fresh sampai di tangan kamu.

Hemm. besok Chef Arnorld bakal share resep apa lagi ya? Coba kasih menu requestmu di kolom komentar!

NO COMMENTS

LEAVE A REPLY