Makanan Tinggi Natrium, Apa Saja Itu?

Dalam sebuah makanan pasti mengandung beberapa kandungan gizi yang dibutuhkan untuk tubuh. Sehingga kita perlu banget memperhatikan jenis dan perbedaan setiap kandungan gizi dalam makanan sebelum mengkonsumsinya. Salah satunya adalah makanan tinggi natrium yang perlu diperhatikan lagi jumlahnya!

Baca juga: 10 Makanan yang Mengandung Lemak

---

Apa Itu Natrium?

Natrium yang punya simbol Na merupakan sebutan lain dari sodium. Untuk lebih mudahnya, natrium sendiri paling banyak ditemukan dalam garam. Kamu tentunya sudah tahu kalau garam merupakan bahan dapur dan penyedap yang banyak digunakan untuk memberikan rasa enak dan gurih dalam makanan.

Konsumsi natrium harian memang terbatas namun harus tetap diperhatikan karena memberikan manfaat yang bagus untuk tubuh. Beberapa di antaranya adalah membuat sistem pencernaan menjadi baik, meningkatkan kinerja jantung dan membuat proses penyerapan nutrisi dalam tubuh menjadi lebih maksimal. 

Namun bagaimana jika jumlahnya terlalu tinggi? Tentu saja bakalan menyebabkan dampak kurang baik dalam kesehatan tubuh. Natrium terlalu tinggi dalam tubuh menyebabkan resistensi insulin dimana sel tubuh nggak mampu merespon hormon yang diberikan. Sehingga menyebabkan penderitanya mengalami diabetes tipe 2 yang berbahaya. 

Bahaya lain yang mungkin terjadi adalah langsung menyerang jantung dan ginjal. Kekurangan natrium juga memicu kematian dalam jumlah besar karena berhentinya kedua organ tersebut dalam melakukan pekerjaannya. Sehingga penting banget untuk cek kandungan natrium dalam makanan yang bakalan kamu konsumsi tersebut. 

Makanan Tinggi Natrium

Makanan mana saja nih yang memiliki kandungan tinggi natrium? Kamu yang pengen lebih waspada dalam memilih makanan bisa langsung cek penjelasannya di bawah ini!

1. Garam 

Sudah nggak perlu dipungkiri lagi kalau garam memang mengandung natrium dalam jumlah tinggi terutama garam yang digunakan di meja sajian makanan. Dalam satu sendok makan garam sudah mengandung setidaknya sekitar 6976 mg natrium apalagi jika kamu konsumsinya melebihi batas tersebut. 

Nggak heran kalau konsumsi tambahan natrium langsung dari garam bakalan langsung menyumbang lebih dari 90 persenan kebutuhan harian kita. Jadi, jika kamu sudah mendapatkan natrium dari sumber makanan lebih baik konsumsi dari garam dihindari atau dikurangi biar nggak berlebihan.

2. Sayur dalam Kaleng

Zaman modern yang serba praktis ini nyatanya membuat penyajian sayuran menjadi praktis agar keawetannya lebih panjang. Salah satunya adalah sayuran yang dikemas dalam kaleng sehingga bisa disimpan dalam waktu lebih lama dari seharusnya. Namun tahukah kamu dalam sayuran kaleng mengandung natrium yang cukup tinggi.

Sayuran yang identik sehat dikonsumsi karena vitamin dan seratnya menjadi kurang bagus karena tingginya natrium. Dalam kalengnya sudah mampu menyumbang sekitar 1300 mg natrium belum lagi ditambah dengan tambahan makanan yang kamu gunakan bersamaan dengan sayuran kaleng tersebut. 

3. Ikan Laut

Ikan memang sebagian besar hidup di laut sehingga cenderung tinggi natrium yang menyerap ke dalam tubuhnya. Ikan laut sendiri merupakan sumber protein dan memiliki manfaat bagus banget terutama untuk perkembangan otak anak-anak dan remaja. Namun kamu harus tahu kalau kandungan natriumnya juga tinggi. 

Terlebih jika mereka sudah diolah menjadi bentuk kaleng atau diawetkan jelas natriumnya bakalan lebih banyak. Contohnya dalam sajin kalengan ikan tuna sudah menyumbang sekitar 300 mg natrium untuk tubuh. Sehingga penyajian dan konsumsinya harus diperhatikan jangan terlalu sering biar nggak berbahaya untuk tubuh. 

4. Kecap

Kamu tahu nggak sih kalau natrium ternyata juga sudah ada dalam bumbu masakan yang sering kita gunakan seperti kecap? Meskipun rasanya identik dengan manis namun dalam kecap mengandung natrium yang tinggi. Dalam satu sendok makan kecap sudah menyumbang sekitar 1000 mg natrium untuk tubuh.

Belum lagi jika dalam memasak kamu memadukannya dengan saus dan tambahan garam atau penyedap rasa lainnya. Maka banyaknya natrium yang masuk ke dalam tubuh juga bakalan lebih lagi dari seharusnya. 

5. Jus Buah Siap Minum

Buah memang sehat dan kaya akan kandungan gizi seimbang seperti halnya serat, vitamin dan mineral di dalamnya. Namun ketika sudah terlalu banyak diolah menjadi bentuk lain maka kandungan gizinya juga bakalan berubah. Seperti halnya dalam jus buah siap minum yang cenderung banyak natriumnya. 

Rata-rata dalam jus buah siap minum menyumbang sekitar 700 mg natrium untuk kebutuhan harian kita. Kamu juga harus tahu kalau jus buah siap minum itu nggak 100 persen buah melainkan banyak kandungan gula dan pemanis buatannya. Jadi, kurang disarankan untuk konsumsi sering dan jangka panjang. 

6. Sereal

Saat ini banyak orang yang sibuk serta melewatkan sarapan sehingga mereka memilih mengkonsumsi sereal dengan alasan gizi seimbang dan praktis. Namun apakah benar demikian? Kamu harus tahu kalau sereal ternyata menyumbang natrium yang tinggi untuk tubuh. 

Sereal merupakan produk olahan yang diawetkan sehingga menyumbang sekitar 200 mg natrium untuk kebutuhan harianmu. 

7. Acar

Olahan yang kaya dengan cita rasa ini sebenarnya memang terbuat dari buah dan sayur. Hanya saja karena sudah dicampur dengn banyak bahan sehingga membuat kandungannya menjadi bertambah. Acar menyumbang kebutuhan natrium dalam tubuh dalam jumlah yang tinggi.

Dalam sajian cangkir acar sudah mampu menyumbang sekitar 1800 mg natrium. Kandungannya memang sangat tinggi dan hampir mengambil jatah natrium harianmu. Tentu saja jika nggak dikontrol bakalan bahaya banget untuk tubuhmu. 

8. Daging Olahan

Segala bentuk daging olahan baik dari ayam, udang, ikan maupun sapi ternyata mengandung natrium yang tinggi sebagai bahan pengawetnya. Dalam setiap sajiannya daging olahan ini sudah menyumbang sekitar 1000 sampai dengan 3000 mg natrium untuk tubuhmu. Rasanya memang gurih dan enak namun tersimpan bahaya untuk jangka panjang.

Angka ini luar biasa tinggi dan tentunya langsung mengambil semua jatah natrium harianmu. 

9. Saus Sambal

Saat ini jika pengen makan pedas nggak perlu ribet karena sudah ada saus sambal. Namun dibalik rasanya yang nikmat mengandung natrium sangat tinggi. Dalam satu sendoknya mengandung sekitar 1000 sampai 1200 mg natrium. Bayangkan jika konsumsinya melebihi batas maka natrium yang masuk juga banyak. 

10. Keju

Siapa yang suka makan keju? Rasanya yang enak dan gurih ini ternyata cukup tinggi loh natriumnya. Dalam 50 gram keju ternyata mengandung sekitar 500 mg natrium. Belum lagi jika kamu mengkonsumsinya bersamaan dengan makanan lain yang tinggi natrium juga. Sekali penyajian bakalan langsung mengambil semua jatah harianmu. 

Jadi, meskipun keju bagus untuk gizi dan pencernaan namun kamu harus mengontrol konsumsinya biar tetap aman untuk makanan kesukaanmu. 

Baca juga: Makanan Sehat untuk Ibu Hamil, Cek Lengkap di Sini!

Blibli Friends yang mau belanja praktis dengan mengedepankan kesegaran bahan dan kandungan nutrisinya bisa langsung ke supermarket online Blibli saja. Banyak banget produk yang bisa kamu beli dengan harga murah dan langsung dikirim ke rumah. Cek semua kebutuhanmu tentunya hanya di Blibli saja.