Mencoba Makanan Unik Khas Nusantara

Bukan rahasia lagi kalau makanan Indonesia memang dikenal sangat beraneka ragam jenisnya. Dari satu daerah ke daerah lainnya saja, pasti terdapat satu atau dua hidangan khas dengan proses pembuatan, cara penyajian, dan rasa yang berbeda-beda. Misalnya saja di Yogyakarta, kamu dapat menemukan gudeg dan sajian lain yang identik dengan rasa legit. Tapi saat bertandang ke daerah yang ada di Sumatera, hidangannya justru didominasi rasa gurih, pedas, dan kaya rempah.

Selain beraneka ragam dan tentunya punya rasa yang menggoyang lidah, ada juga makanan yang terkenal karena sejarah atau filosofi di balik nama dan proses pembuatannya. Ada makanan yang punya nama unik nan menggelitik, hingga makanan ekstrem yang membuat kita mengernyitkan dahi keheranan.

Menariknya, kekayaan kuliner Indonesia yang beraneka ragam ini justru menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan lokal maupun mancanegara. Bahkan tak sedikit pula orang yang rela meluangkan waktunya demi berwisata kuliner untuk mencicipi berbagai makanan Indonesia. Tak terkecuali makanan yang unik dan ekstrem.

Nah, bila kamu ingin berwisata kuliner sambil berkeliling Indonesia, tak ada salahnya, lho, untuk mencoba kuliner uniknya. Pasti akan membuat momen liburan kamu makin berkesan.

Ini dia empat makanan unik hingga ekstrem yang bisa kamu temukan di beberapa daerah Nusantara:

1. Nasi Kentut

Di Sumatera Utara, tepatnya Medan, ada satu makanan unik bernama nasi kentut yang sayang untuk dilewatkan. Meski namanya cukup nyeleneh, tapi rasanya dijamin tetap mantap. Apalagi bila disajikan dengan berbagai lauk seperti ayam goreng hingga pepes ikan.

Bahkan oleh warga setempat, nasi kentut dipercaya punya banyak manfaat. Nama kentut sendiri diambil karena nasinya memang dikukus dengan campuran daun kentut atau dikenal pula dengan nama daun sembukan. Nah, campuran daun beraroma khas ini lah yang diyakini bisa melancarkan pencernaan hingga mengobati sariawan.

2. Rujak Soto

Rujak biasanya terbuat dari aneka buah segar yang disajikan bersama saus gula dan kacang tumbuk. Tapi di Banyuwangi, Jawa Timur, rujak justru disajikan bersama siraman kuah soto yang identik dengan rasa gurih dan hangat. Rujak soto memang terbuat dari perpaduan dua makanan, yaitu rujak sayur dan soto. Sesuai namanya, sebelum disajikan, rujak yang terbuat dari sayur rebus, lontong, dan saus kacang akan disiram kuah soto berwarna kekuningan keruh. Lalu ditambah irisan babat, daging, dan telur rebus. Unik!

3. Kawok

Indonesia juga punya makanan ekstrem, lho. Aneka sajian yang akan membuat bulu kuduk merinding bisa kamu temukan di Manado, salah satunya makanan yang dikenal dengan nama kawok.

Kawok adalah kuliner khas Minahasa berbahan dasar daging tikus yang dimasak dengan aneka rempah-rempah. Bukan tikus biasa, bahan utama untuk sajian kawok adalah tikus hutan yang telah dibakar agar bulu-bulunya hilang. Meski cukup ekstrem, bagi orang Manado, kawok merupakan makanan yang punya banyak penggemar karena rasanya yang khas dan sangat berempah.

4. Nasi Lapola

Bergeser sedikit ke Maluku, ada nasi lapola yang menjadi salah satu makanan pokok sebagian warganya. Berbeda dari nasi biasanya, nasi lapola terbuat dari beras ketan yang dikukus bersama kacang tolo atau kacang merah, lalu disajikan dengan kelapa parut. Tak hanya itu, agar makin nikmat, nasi papola biasanya juga disajikan dengan aneka lauk tambahan. Seperti kohu-kohu atau sejenis urap khas Maluku dan sambal colo-colo yang segar. Mencicipi aneka hidangan unik dari berbagai daerah kini bisa lebih mudah dengan Blibli. Yuk, cari tiket di Blibli sekarang agar wisata kulinermu makin berkesan!

Jadi mana nih, makanan unik khas Nusantara yang ingin kamu cicipi? Yuk jadi member Sahabat Perjalananmu dan dapetin diskon 100 ribu buat beli paket destinasi kuliner nusantara!

NO COMMENTS

LEAVE A REPLY