Sebelum Bulan Puasa Tiba, Yuk Kenalan Dengan Cemilan Sehat ala iVegan Pizza!

Cemilan sering kali dikaitkan dengan makanan yang nggak sehat dan bikin gemuk. Tapi, apa jadinya kalau cemilan itu sendiri bisa dibuat menjadi cemilan sehat? Tentunya nggak ada alasan lagi untuk kamu menolaknya, bukan?

Kali ini, Blibli Friends berkesempatan untuk ngobrol bareng bersama pasangan suami istri, Diana Marcillia dan Yogen Marcel Wijaya, yang merupakan owner dari iVegan Pizza, untuk mempelajari seperti apa sih cemilan sehat itu? Bisakah kita membuatnya?

Yuk langsung saja simak obrolan singkatnya berikut ini!

Syarat utama cemilan sehat

Bagi Yogen yang berasal dari keluarga vegetarian, sejak kecil sudah terbiasa dengan mengkonsumsi makanan berbasis tanaman. Ini pula yang mendasari dirinya untuk terjun ke dalam bisinis makanan sehat.

Baginya, cemilan yang sehat itu sebisa mungkin dibuat dengan bahan-bahan plant-based yang menggunakan natural product lainnya sebagai pelengkap. Didasari dari pemikiran ini, ia pun menciptakan salah satu cemilan favorit orang Indonesia alias pizza yang terbuat dari bahan plant-based.

Seberapa penting sih cemilan sehat untuk dikonsumsi?

Bagi pria berusia 27 tahun ini, yang namanya sehat itu tentu saja penting dan sudah seharusnya mulai diperhatikan oleh banyak orang sejak masih muda!

Cemilan sehat juga bisa menjadi solusi bagi kamu yang ingin mencoba untuk menerapkan hidup sehat. Jika dirasa masih sulit untuk mengaplikasikannya terhadap makanan pokok atau makanan berat, kamu bisa memulainya dari cemilan. Jika cemilan yang kamu konsumsi sudah sehat, lambat-laun kamu akan mulai menikmati makanan sehat lainnya.

Sulitkah membuat cemilan sehat itu?

Menurut Yogen dan sang istri, membuat makanan sehat dan enak itu adalah dua hal yang berbeda. Bagi kebanyakan orang, makanan sehat itu identik dengan makanan yang rasanya kurang enak.

Karena itu, kita harus pintar-pintar memutar otak untuk banyak bereksperimen dalam membuatnya. Tujuannya agar cemilan sehat bisa menjadi enak atau ramah dengan lidah sendiri.

BACA JUGA   WAJIB Coba: 7 Cemilan Paling Sehat Ini Nggak Nambah Berat Badan!

Resep membuat pizza sehat

Pada kesempatan kali ini, pria yang telah memantapkan dirinya menjadi seorang vegan sejak tahun 2006 ingin membagi sedikit tipsnya dalam membuat pizza sehat. Untuk adonan roti pizza, Yogen mengatakan bahwa konsepnya sama seperti membuat roti pada umumnya. Kamu hanya butuh mencampurkan bahan-bahan seperti tepung, gula pasir, garam dan ragi dengan jumlah takaran yang disesuaikan dengan kebutuhanmu.

Jika sudah jadi, tata adonan roti pada loyang pizza dan taburi dengan anek toping yang kamu inginkan. Bagi Yogen dan sang istri saat memuat pizza sehatnya, mereka menambahkan saus tomat, soy cheese, paprika, nabati sebagai pengganti daging dan sayuran lainnya. Panggang dalam oven, angkat dan potong dahulu pizza yang kamu buat sebelum disajikan!

Tips memasak sehat lainnya

Diakhir pembicaraan, Yogen dan Diana membagikan tips memasak sehat lainnya, lho! Katanya, kalau kamu ingin mulai hidup sehat, sebaiknya kurangi makanan yang mengandung banyak minyak, contohnya gorengan.

Kalaupun kamu ingin memasak menggunakan minyak, sebaiknya pakai minyak zaitun dan pastikan untuk nggak memanaskannya lebih dari suhu 40 derajat Celcius agar kandungan nutrisinya nggak menguap dan hilang.

Bagi kamu yang tertarik membuat cemilan sehat, Yogen dan Diana menyarankan untuk lebih banyak menggunakan produk homemade dan bahan lain yang senatural mungkin. Jangan pernah takut juga untuk mencoba belajar resep baru! Yogen dan Diana saja belajar membuat saus tomat dan soy cheese untuk keperluan bisnisnya secara otodidak, lho!

Bagaimana, sudah tertarik untuk membuat cemilan sehat seperti Yogen dan Diana? Mumpung belum memasuki bulan puasa, kamu bisa membuat cemilan dan menikmatinya sepuasnya. Untuk bahan-bahan, kamu bisa cek di Blibli.com! Selain lengkap, Blibli.com menawarkan banyak pilihan bahan makanan dengan kualitas terbaik dan harga terjangkau. Yuk order sekarang!

BACA JUGA   Mengenal Makanan Sehat Bersama Chef Max ‘Burgreens’