Makanan yang Perlu Dikonsumsi untuk Menjaga Daya Tahan Tubuh

Daya tahan tubuh menjadi satu alat perang manusia untuk menjaga diri terhadap masuknya berbagai kuman penyakit, bahan polutan, radikal bebas, dan zat berbahaya lainnya. Agar tubuh dapat menangkal serangan-serangan tersebut, maka penting bagi tubuh untuk mempunyai daya tahan yang prima. Pertanyaannya, apa yang harus kita lakukan agar daya tahan tubuh kita meningkat?

Jawabannya mudah namun sering kali sulit dilakukan, yaitu gaya hidup sehat. Dalam gaya hidup sehat, dianjurkan untuk diet atau makan yang seimbang, olahraga teratur, istirahat cukup, tidak merokok, tidak minum alkohol, dan kendalikan stres. Secara umum, makanan yang kaya akan protein (baik protein hewani maupun nabati) dan mengandung antioksidan (seperti vitamin A, B, C, D, E, asam folat, selenium, zinc dan tembaga) baik untuk menjaga daya tahan tubuh. Protein akan digunakan oleh tubuh untuk memperbaiki sel-sel yang rusak karena serangan virus yang masuk ke dalam tubuh. Sedangkan antioksidan digunakan tubuh untuk melindungi sel dari kerusakan akibat masuknya virus dan radikal bebas.

Bahan-bahan makanan yang dapat memenuhi gizi tersebut adalah sebagai berikut:

  1. Sumber protein hewani: telur, daging, ikan, seafood
  2. Sumber protein nabati: kacang-kacangan, tahu, tempe
  3. Sumber vitamin A: labu kuning, wortel, ikan tuna, ubi, telur, keju, ikan sarden, hati
  4. Sumber vitamin B: salmon, kerang, daging, telur, kacang-kacangan, alpukat
  5. Sumber vitamin C: umumnya pada semua buah, seperti jambu, stroberi, cabe merah, nanas, jeruk, mangga, kiwi dan pepaya
  6. Sumber vitamin D: salmon, sarden, susu, jamur, sereal, minyak ikan
  7. Sumber vitamin E: kacang almond, biji bunga matahari, selai kacang, telur, ikan halibut, minyak flaxseed, minyak canola
  8. Sumber asam folat: hati ayam, edamame, kacang polong, bayam, asparagus, alpukat
  9. Sumber selenium: ikan tuna, daging ayam, hati sapi, telur, bayam, kacang mete, susu
  10. Sumber zinc: tiram, bawang putih, jamur, daging sapi, daging ayam, hati sapi
  11. Sumber tembaga: quinoa, wijen, tahu, jamur, tiram, alpukat, kacang mete

Nah, perlu diingat ya Bubu, jumlah makanan yang disebutkan di atas perlu dikonsumsi sesuai dengan anjuran gizi seimbang, dimana protein (lauk pauk) mengisi 1/6 piring dan sayur-buah mengisi ½ bagian piring. Yuk konsumsi makanan yang sehat dengan porsi seimbang, agar tubuh lebih sehat dan imun lebih kuat untuk menangkal penyakit di sekitar kita!

*Sumber artikel dari Dr Ida Gunawan, MS SpGK (K)

NO COMMENTS

LEAVE A REPLY