Rebut Hati Mertua Dengan 7 Resep Nasi Untuk Menu Berbuka Puasa Ini!

resep nasi

Semua orang pasti tahu bila nasi, sang makanan pokok itu selalu jadi nomor satu di hati orang Indonesia. Jadi, buat kamu yang ingin merebut hati mertua, bisa banget menjadikan aneka resep nasi sebagai andalan. Dijamin nggak bakalan gagal deh!

Di momen bulan Ramadhan yang sebentar lagi tiba, kamu bisa menyajikan aneka resep berbahan dasar nasi khas Indonesia sampai menu internasional untuk hidangan berbuka. Tentunya, semua itu harus kamu buat dengan menggunakan beras kualitas terbaik agar masakan kamu sukses merebut hati mertua.

Kira-kira, resep nasi apa saja ya yang bisa membuat mertua jadi sayang dan bangga sama kamu? Yuk, langsung saja kita intip 7 resep nasi spesial berikut ini!

1. Nasi Bakar

resep nasi
Via – INIRecipes

Nggak perlu diragukan lagi, proses memasak dengan cara dibakar bisa memberi ciri khas pada rasa nasi hingga jadi luar biasa enak! Karena itu, nasi bakar haruslah menjadi salah satu resep nasi yang wajib kamu coba.

Terlebih lagi resepnya cukup mudah, yaitu dengan menumis bawang merah, bawang putih dan cabai, kemudian tambahkan santan, kaldu bubuk, serai, garam serta daun salam.

Aduk rata sampai mendidih, kemudian masukkan beras sambil diaduk sampai menjadi nasi aron. Angkat dan kukus selama 25 menit, lalu bungkuslah nasi dengan daun pisang dan panggang di tungku pembakaran sampai tercium aroma harum. Sajikan nasi bakar dengan menu spesial andalan kamu!

2. Nasi Liwet

resep nasi
Via – Toko Mesin Maksindo

Olahan nasi satu ini juga merupakan salah satu olahan nasi yang paling terkenal karena rasanya yang lezat. Untuk membuatnya, kamu bisa menggunakan rice cooker seperti biasa ketika menanak nasi, lho. Praktis bukan?

Kamu hanya perlu menambahkan tumisan bawang merah, bawang putih, cabai dan daun bawang, santan, daun salam, serai dan sedikit garam pada campuran beras dan air sebelum dimasak. Kemudian masak nasi seperti biasa. Sajikan dengan sambal, ikan asin, tahu tempe dan olahan ayam, nasi liwet yang nikmat pun siap disantap!

3. Nasi Kebuli

resep nasi
Via – tips-cara

Bila mertua kamu termasuk penyuka daging kambing, olahan nasi satu ini pasti jadi favoritnya! Cara membuatnya juga nggak sulit. Kamu bisa mulai dengan menumis bahan halus yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, jahe, merica, ketumbar dan garam dengan margarin. Setelah beraroma, tambahkan cengkeh, kapulaga dan kayumanis, kemudian aduk rata.

Lalu, masukkan daging kambing dan masak sampai setengah matang. Tambahkan air, lalu masak hingga daging layu dan air habis. Untuk nasinya, kukus beras selama 30 menit sampai setengah matang, kemudian pindahkan ke panci dan masak bersama santan secukupnya sambil diaduk. Kemudian, masukkan tumisan daging kambing dan masak hingga nasi matang dan bumbu merata. Nasi kebuli daging kambing pun siap disajikan!

4. Nasi Uduk Betawi

resep nasi
Via – Hangout Deals

Meski menu ini sangat sederhana, tapi seringkali membuat kangen siapa saja yang pernah mencobanya, termasuk mertua kamu! Cara membuatnya pun gampang banget!

Pertama-tama, didihkan santan bersama serai, kayu manis, cengkeh, daun salam dan garam. Kemudian, masukkan beras dan masak sampai menjadi nasi aron dan bumbu meresap. Setelah itu, angkat dan pindahkan ke panci, kemudian kukus selama 45 menit. Mudah, kan?

5. Bibimbap nasi ala Korea

resep nasi
Via – Makan Diantar

Kalau kamu suka drama Korea dan K-Pop, kamu bisa juga, lho, menularkan demam Korea pada mertuamu lewat menu nasi Bibimbap. Cara membuatnya cukup mudah juga, kok! Pertama, siapkan sayuran tumis yang terdiri dari zucchini, lobak dan tauge. Tumis dengan minyak sayur, tambahan minyak wijen dan garam.

Setelah itu, siapkan juga tumisan daging sapi cincang yang ditumis dengan minyak sayur, kecap asin dan gula. Untuk sausnya, campurkan gochujang yang teksturnya mirip dengan saus pasta, bawang putih yang dicincang kasar, kaldu yang sudah dididihkan, bawang daun iris, kecap asin dan merica bubuk. Setelah itu, susun nasi dan siram dengan tumisan sayur, daging sapi cincang dan saus. Terakhir, tambahkan taburan yang terbuat dari telur dadar yang diiris tipis. Bibimbap pun siap dinikmati!

6. Nasi Bukhori ala Afghanistan

resep nasi
Via – Resepi Bonda

Bergeser ke Timur Tengah, kamu bisa coba membuat resep nasi Bukhori ala Afghanistan. Untuk membuatnya, pertama siapkan dulu tumisan ayam dengan bawang bombai dan wortel. Tambahkan air, kapulaga, cengkeh, jinten bubuk, gula, garam dan merica bubuk, aduk merata. Tambahkan tomat kemudian tutup dengan tutup wajan, masak dengan api kecil hingga matang.

Setelah matang, panggang ayam hingga kecoklatan dan pisahkan air rebusannya. Gunakan air rebusan ayam tersebut untuk merebus beras hingga menjadi nasi, tambahkan air dalam proses memasak jika diperlukan. Jika sudah matang, tambahkan safron dan sedikit garam. Sajikan nasi bersama ayam yang telah diolah dan beri taburan kismis. Unik, bukan?

7. Nasi Jambalaya ala Amerika

resep nasi
Via – Pinterest

Kalau mertua kamu penyuka makanan western, nasi Jambalaya khas Lousiana ini pasti akan menggoyang lidahnya! Cara membuatnya, pertama-tama tumis daging sapi cincang dan sosis sapi dengan sedikit minyak hingga matang.

Kemudian masukkan daun salam kering, oregano, bawang bombai dan paprika. Masak sampai harum, lalu masukkan pasta tomat. Setelah itu, masukkan beras yang sudah dicuci bersih dan tambahkan kaldu ayam secukupnya untuk merebus beras hingga setengah matang.

Tambahkanlah tomat yang sudah diiris, merica dan garam. Lalu, masukkan lagi kaldu ayam untuk memasak nasi sampai matang, dan sajikan dengan irisan parsley sebagai garnish.

Wah, banyak juga kan, menu olahan nasi yang bisa kamu coba? Bukan hanya menu khas Indonesia saja, tapi juga menu internasional yang bisa memberi warna baru dalam menu buka puasa kamu sekeluarga. Rasa nasi jadi lebih bervariasi dan nggak gitu-gitu saja. Mertua kamu pasti takjub deh dengan keahlian masakmu!

Agar ketujuh aneka resep nasi ini terasa makin spesial, yuk cari bumbu dan bahan yang dibutuhkan di Blibli.com. Kamu juga bisa menemukan beragam pilihan alat masak untuk memasak nasi agar lebih pulen seperti rice cooker atau panci serbaguna! Yuk segera diintip dan rebut hati mertuamu sekarang juga!

Ruth

Happy mommy of twin, living in Jakarta and working for a digital media company. That's why I like to do some research and asking for some opinion to my friends via social media, messenger apps, or even small gathering at a cafe.

I’m living in a daily activity filled with innovative books about parenting and interior that come bundled with extra hot chocolate marshmallow and home-made cake.

NO COMMENTS

LEAVE A REPLY