3 Kreasi Bubble Tea Segar, Wajib Coba di Rumah

“I just got my boba fix!”

Siapa di antara Blibli Friends di sini yang sering update Instagram saat memesan bubble tea? Minuman yang juga kerap disebut boba dengan topping bola-bola kenyal ini memang segar dinikmati di banyak suasana. Apalagi, variannya sendiri juga makin beragam.

Tapi jangan sampai nih keinginan menikmati bubble tea membuat dompetmu menipis. Lebih baik belajar membuatnya sendiri. Pertama-tama bisa dimulai dengan membuat topping boba itu sendiri. Kamu akan membutuhkan:

  • 100 gram tepung tapioka
  • 1/4 sdm garam
  • 50 gram coklat masak, lelehkan

DARK CHOCOLATE ASLI UNTUK BAKING DAN COOKING

  • 15 gram mentega putih
  • 60 gram gula pasir

Cara membuat:

  • Campurkan garam dan tepung tapioka bersama 100 ml air, lalu aduk rata. Saringlah sampai halus, kemudian tuangkan pada mangkuk tahan panas. Kukuslah selama 30 menit, hingga matang.

TEPUNG TAPIOKA UNTUK BUBBLE TEA DAN JAJANAN KUE

  • Selagi hangat, tuangkan lelehan coklat masak ke atasnya. Aduk merata menggunakan mixer. Tambahkan gula pasir dan mentega putih, kembali aduk hingga adonan terasa licin.

BELANJA MIXER UNTUK MEMBUAT ADONAN, DISKON 17%

  • Diamkan adonan sedikit mendingin. Gulung memanjang, lalu potong kecil-kecil ke dalam ukuran 1 cm untuk membentuk topping boba.

Nah, mudah bukan membuat topping-nya? Sekarang yuk pilih varian bubble tea yang mau kamu coba!

1. Thai bubble tea untukmu yang ingin rasa legit dan wangi khas Thai tea

Photo by Instagram – @elliekoz

Kamu membutuhkan:

  • 1/4 gelas Thai tea
  • 120 ml air panas
  • 45 ml susu kental manis
  • 1 sdm gula pasir

Cara membuat:

  • Campurkan susu kental manis dan gula pasir ke dalam gelas shaker berisikan Thai tea. Kocok secara merata.

BIKIN THAI TEA RASA ASLI DI RUMAH, BELI HANYA DI BLIBLI

  • Berikan es batu secukupnya, lalu tambahkan boba buatanmu sebagai pelengkap.

2. Matcha latte bubble tea untukmu yang pecinta minuman khas Jepang!

Photo by Instagram – @bobastrawstore

Kamu membutuhkan:

  • 1 sdt bubuk matcha
  • 2 sdm air panas
  • 2 sdm madu
  • 240 ml susu cair
  • 100 gram es batu

Cara membuat:

  • Aduk bubuk matcha dan air panas hingga tercampur merata.

BELI BAHAN MINUMAN MATCHA, BAIK UNTUK KESEHATAN

  • Masukkan campuran tadi ke dalam gelas shaker. Tambahkan madu, susu dan es batu, kemudian kocoklah selama 2-3 menit hingga tercampur.
  • Tuangkan ke dalam gelas saji, lalu berikan boba di atasnya. Jika diinginkan, kamu juga bisa lho menambahkan eskrim atau potongan buah sesuai selera!

3. Brown sugar bubble milk tea, untukmu yang suka sensasi manis khas gula Jawa!

Photo by Pixabay

Kamu membutuhkan:

  • 4 cangkir teh
  • 1 sdm brown sugar, 
  • 1/2 cangkir susu cair full cream
  • es batu secukupnya

Cara membuat:

  • Campur teh dan brown sugar, lalu kocok secara merata menggunakan gelas shaker.

BROWN SUGAR (GULA MERAH) HALUS, BELI DI SINI

  • Secara perlahan, tambahkan susu cair ke dalamnya lalu aduk. Pastikan kadar manisnya sesuai dengan seleramu, ya.
  • Campurkan es batu ke dalamnya, lalu sajikan boba di atasnya sebagai pelengkap.

Wah, tak sulit ya ternyata membuat bubble tea sendiri! Tinggal ikuti resep kreasi di atas, pengeluaranmu pun jadi bisa lebih hemat. Selamat mencoba, ya!

Nadine

Hi, my name is Nadine, a fashion stylist who loves makeup too! My routines are reading a bunch of information about fashion, lifestyle, and entertainment. Before that, I have another habit such as jogging, yoga, and sipping a glass full of smoothies every single morning. I like to hang out with my besties after work, enjoying a cup of green tea while discussing everything.

NO COMMENTS

LEAVE A REPLY