Fakta berbicara jika pisau yang tajam lebih aman daripada pisau tumpul. Yap, aman karena, memotong kentang menggunakan pisau tajam tidak akan membuat jari tangan Anda terpotong atau kentangnya menggelinding. Jadi, untuk mencegah jari terluka saat memotong, Anda pun dianjurkan agar segera mengasah pisau yang tumpul.

Nah, bagi Anda yang berencana membeli pengasah pisau, perlu banget nih untuk Kenali 5 Jenis Pengasah Pisau!

koch-solution-house_cs-kochsysteme-tromso-whetstone-grey-sharpner-pengasah-pisau_full01

  1. Sharpening stone

Sharpening stone atau batu pengasah umumnya dibuat dalam bentuk persegi panjang. Batu ini ditempelkan pada bahan lain seperti keramik yang ukurannya lebih tebal. Selain pisau, batu pengasah bisa dipakai mengasah gunting dan pisau cukur. Mengasah dengan batu ini memerlukan keterampilan khusus untuk mendapatkan hasil bagus.

edelmann_edelmann-sharpening-steel-12inch-pengasahan-asahan-pisau_full01

  1. Sharpening steel

Sharpening steel atau besi pengasah memiliki bentuk seperti obeng. Meski biasa dipakai untuk mengasah pisau, sharpening steel kurang bagus hasilnya jika digunakan mengasah pisau yang tumpul. Pengguna juga mesti berhati-hati saat menggunakan asahan ini mengingat ujungnya yang tajam dan pisau mungkin saja tergelincir, lalu melukai tangan.

koch-solution-house_cs-kochsysteme-tromso-abs-handle-sharpener-hitam-pengasah-pisau_full01

  1. Manual knife sharpener

Pengasah pisau manual atau manual knife sharpener digunakan dengan cara menggerakkan pisau maju mundur. Model yang tersedia di pasaran ada dua, yang bisa digunakan secara horizontal dan vertikal. Pengasah manual merupakan perangkat ideal untuk menajamkan kembali pisau yang tumpul.

  1. Electric knife sharpener

Sesuai dengan namanya, electric knife sharpener membutuhkan listrik saat digunakan untuk mengasah pisau. Pengasah pisau elektrik juga efektif untuk menajamkan kembali pisau yang tumpul. Jika menggunakan pengasah elektrik, pengguna tidak perlu repot menggerakkan pisau maju mundur. Prosesnya juga lebih cepat. Biasanya tersedia satu hingga tiga selot untuk memutar roda motor pengasah.

  1. Knife sharpening systems

Sistem pengasah pisau atau knife sharpening systems amat mudah digunakan. Anda cuma perlu menaruh pisau di sistem, atur menu, selanjutnya sistem pengasah pisau akan otomatis bekerja sesuai menu yang Anda pilih. Menu yang tersedia antara lain pengaturan sudut dan jenis pengasahan. Penggunaan sudut yang ideal ialah 17 derajat untuk cukuran, 20 derajat untuk pisau pemotong daging, dan 25 derajat untuk pisau yang biasa digunakan berburu.

Yap, berhubung pengasah pisau ini memudahkan Anda menajamkan kembali pisau yang tumpul, ada baiknya Anda memilikinya. Masih bingung mau beli yang mana? Anda bisa kuatkan argumen untuk membeli produk terkait dengan klik disini!

NO COMMENTS

LEAVE A REPLY